Annata | 2022 |
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Temperatura di servizio consigliata | 10 – 12 °C |
Titolo alcolometrico | 12.5% |
Uvaggio | uve Garganega, Chardonnay e Cortese |
Tecnica di vinificazione | L’uva fresca è sottoposta ad una pigiatura soffice a cui segue la fermentazione in vasche d’acciaio. L’affinamento è in vasca d’acciaio, a contatto con la feccia nobile e sosta in bottiglia per minimo 6 mesi. |
Vino, Vino Bianco
Bianco Veronese IGT
93/100 | Luca Maroni |
IL CONSIGLIO DI SIRIDIO
Provalo abbinato a dei fiori di zucca ripieni e fritti, a dei crostini con hummus di ceci e pomodorini secchi, a degli spaghetti con le vongole o ad una cesar salad.
10,00 €
Filosofia
L’etichetta di questo vino ci porta nel mondo della fantasia, dell’astratto. Qui l’immaginazione la fa da padrone: ognuno può dare una sua interpretazione all’immagine. La stessa cosa che succede per il vino.
Personalmente intravedo un sole che si immerge nel mare, sento una leggera brezza che muove granelli dorati di sabbia fine.
È lì che mi conduce quest’etichetta e dove vorrei sorseggiare questo vino.